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【閑情逸致】品茗讀書乃余生一大樂事 作者:柳清
發布時間:2023-04-19   來源:華聲在線  作者:柳 清

品茗讀書乃余生一大樂事

柳 清

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  退休前,我的業余時間幾乎是讀書“爬格子”吸煙。一次上醫院體檢,醫生說:“你肺有些問題,最好把煙戒掉?!薄俺榱藥资甑臒?,要一下子戒掉,談何容易?”“去喝茶吧,喝茶益處多多?!弊襻t囑下狠心戒煙,去茶館喝茶,并找來一些飲茶的書籍研讀起來。

  據漢代《神農本草》記載:“日遇七十二毒”,得茶而解之成為茶祖。茶葉最早采集是作為藥用的,因其解毒和保健功能被譽為“萬病之藥”。茶的推廣得益于唐代陸羽的《茶經》,故稱陸羽為茶圣、茶神、茶仙?!恫杞洝肥俏覈酥潦澜绗F存最早最完整最全面介紹茶葉的第一部專著。故茶從唐代盛興,到宋代文人雅士間風靡“斗茶”“茗戰”,北宋范仲淹的《和章岷從事斗茶歌》就是佐證。這首詩描寫斗茶場面,從茶的爭奇、茶斗艷到水的品鑒、技藝的切磋,呈現的是一種高雅而美的斗茶賽。

  喝了一段時間的茶,逐漸喜茶愛茶了。也掌握了些許喝茶的門道:選茶、洗杯、燙杯、煮茶、潑掉頭水;再煮第二道,然后緩緩篩茶;小口品茗,喝出文化。所謂“文人雅士七件事:琴棋書畫詩香茶”。老祖宗造字很有意境的:茶字,就是人在草木之間,與大自然融為一體。煮一杯清茶,靜聽窗外鳥鳴,讀一本對胃口的著作,去掉一切煩惱,洗凈一身疲憊。聞茶香書香,令人寧靜致遠,心性得以升華。喝的是佛家的禪意,道家的內觀,佳茗似佳人,是一件多么愜意的事啊!真的是:“一日清閑一日仙,一杯香茶伴一天。一日問候三冬暖,開心快樂每一天?!?/p>

  有人說:生活如品茶,人生亦如茶。倒七分為滿,留三分人情;三分舍、七分得,大舍大得,小舍小得,失之桑榆,收之東隅。做人的哲理何嘗不是如此呢?人若真正懂得三分舍,七分得,則可廣結善緣,朋友多多,道路亦多多。人若善于傾聽,心里總是裝著別人,那真的是一種大智慧啊!

  茶的品種繁多,我僅喜好喝普洱、紅茶、鐵觀音、綠茶。普洱茶可以減肥,鐵觀音健腎,紅茶補鉀,綠茶提神。據現代科學家對茶葉的抗氧化實驗:“一杯300毫升的茶,它抗氧化功能相當于12杯啤酒,相當于4個蘋果,相當于五只洋蔥,相當于7杯鮮橙汁,相當于一瓶半紅葡萄酒”。茶多酚的抗衰老效果,要比維生素E強18部。專家論證:“茶葉有抗癌作用,茶多酚主要成分EGCG幾乎是所有癌癥的克星?!?/p>

  人一旦喜好某種物質,是可以上癮的。邵陽市稍上檔次的茶館,我幾乎都去喝過茶,茶香是有了,但缺一種書香韻味。最近,茶友給我推薦說:寶慶山莊新開了一家茶館,很特別,也很雅致,裝潢簡潔明快,茶室整齊陳列著三排古今中外文學名著,書香味濃郁。大堂正面一個大大的“靜”字,茶桌、橙椅古香古色,茶具高檔;微香撲面,輕音樂繞梁入耳。特別是一整扇玻璃幕墻,把室外的參天古木,蔥蘢花草和泉水聲……映入眼簾,讓人頓感賞心悅目,心曠神怡,有一種美的視角沖擊。開茶館的老板定是一位書香世家,有濃厚文化底蘊的高雅人士。體現出了:“書齋是我家,家里備茗茶。茶味溶書味,好香不用夸”。

  終于找到了一處品茗讀書的寶地。從此,風雨無阻,幾乎每天必至。誠邀三五老友,或獨自品茗讀書。偶發興致,即興寫就一篇隨感小文,真乃余生一大樂事。


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